Como todas las personas, me tengo la necesidad de comer para vivir, la diferencia es que como me gusta comer cosas buenas, me toco aprender porque mi mama no cocinaba nada mas que puré instantáneo y salchichas hervidas. 

Es por eso que me toco aprender a cocinar a base de recetas que veía en la TV, de libros de recetas y de Internet.

Con el tiempo le fue encontrando el gusto, y también aprendí que cada receta tiene una historia sobre su origen y aparte se crea otra cuando las preparo por primera vez, y de eso escribiré aquí.